にんにく+梅干し+納豆は結構いける

 

にんにく大好き人間なので、もしかしたら納豆にもいけるかな?と思い、すりおろしたにんにくを納豆に入れて食べてみた。DSC_1112

ただ、作っていく途中で、にんにくだけだとつまらないので梅干しでもということで、梅干しも入れてみた。以下、レシピ。

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フライパンで焼魚を作るためにクックパーを使ってみた

 

一人暮らしを始めてから一番食べなくなったものって何?と聞かれたら、私は迷わず、「焼魚!」と答えるだろう。そのくらい、焼魚を食わなくなった。魚といったらまず刺身であり、わざわざ焼魚を作って食べるのは稀だ。鮭のムニエル程度なら作ることもあるが、さんまやアジを焼くことは殆どない。理由は単純で、魚用のグリルや電子レンジが部屋にないからだ。

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かぶの葉とキムチのパスタを作ってみた

 

冷蔵庫に余ったかぶが1つ入っていた。もともと3つで150円程で売られていたものだが、葉だけは食べ方に困って持て余していたので、余分にある。何かうまく活用できないかと考え、キムチと一緒に混ぜてパスタを作ることにした。

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低温加熱した鶏胸肉の安定の美味さに毎度助けられる

 

近所のスーパーで鶏胸肉が安く売っていたので購入。3年くらい前までは、胸肉のパサパサ感が嫌で、鶏肉といえばモモ肉一択であった。だが、「ジップロックで低温加熱」というネットではもはや知らない人はいないんじゃないかという王道調理法を知って以来、胸肉を買って食べることに全く抵抗がなくなった。 “低温加熱した鶏胸肉の安定の美味さに毎度助けられる” の続きを読む