100均のはぎれ布でふみ飯に近づけるか?

 

料理上手な有名人といったら星澤先生しか頭に浮かばなかった私だが、最近はその次くらいに「木村文乃」さんの名前が浮かび上がる。

きっかけはラブライブ声優ウォッチをするためにアカウントだけ取って殆ど更新していないinstagramで、何かの拍子に文乃さんが作る「ふみ飯」を知ってフォローするようになった。 “100均のはぎれ布でふみ飯に近づけるか?” の続きを読む

ぶりの照り焼きは片栗粉(または小麦粉)をまぶしたほうが良いか?

 

ぶりの切り身が半額だったので購入。照り焼きでも作るかと思いネットで色々レシピを漁っていたところ、あることに気が付いた。それは、ぶりの照り焼きにはどうやら、

・片栗粉(または小麦粉)を切り身にまぶして焼く

・片栗粉(または小麦粉)を切り身にまぶさずそのまま焼く

という二通りの作り方が存在するということ。私は今まで何かをまぶしたことがなかったのだが、もしかするとまぶしたほうが良いのかな?と思い、今回はまぶして作ってみた(ここでは片栗粉を使用)。

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じゃがいも、卵でスパニッシュオムレツ風のなにかを作ってみた

 

じゃがいもが10個くらいで150円というかなりの安さで売られていたので購入。先日入手した10個100円の特売卵で何か作れないかと考え、早速検索。すると、スパニッシュオムレツとやら食べ物が出てきた。で、作ってみた結果がこちら。

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手羽元のさっぱり煮を作ってみた

 

手羽元が半額だったので購入。あついからさっぱり味にしたいと思い、酢と醤油で煮込んでみた。P1130244

参考にしたサイトはこちらのミツカンのHP。砂糖がなかったので、コーヒーに入れる砂糖を3袋分くらい入れてそれで代用したが、結構おいしかった。