鶏むね肉とズッキーニでパスタを作ってみた

昨日鶏むね肉とズッキーニで作るレシピを紹介したが、食材が余ったのでそれらを使ってパスタを作ることにした。作ったのがこちら。

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用意するもの

  • 鶏むね肉(あらかじめジップロックで処理したもの)
  • 千切りにしたズッキーニ
  • 塩コショウ
  • あらびきコショウ
  • オリーブオイル
  • パスタ

作り方

  1. パスタをゆでる
  2. ゆであがったパスタ、ズッキーニ、オリーブオイル、塩コショウを混ぜる
  3. 鶏むね肉を盛り付け、あらびきコショウをふりかける
  4. 完成

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非常に簡単ではあるが、あくまで前日の調理済みの鶏むね肉が余っていたから作ったまでで、これ単品のためだけに1時間~1時間半かけて鶏むね肉を調理するかといわれたら・・・・・・という感じ。

むね肉が余っている方はお試しあれ。

 

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